Nachos: Historias de palabras

Practice your Spanish reading while you learn about the history of words in Spanish. The stories have been taken from various sources and adapted to a very simple Spanish so any intermediate Spanish learner can understand them. Enjoy!

 

Nachos: Historias de palabras

 

You have probably heard this word before or even seen it (or eaten it) in any Mexican or Tex Mex restaurant. This is a very popular Mexican snack. It consists of tortilla chips (totopos) covered with cheese or a cheese based sauce. What is really “nachos” though? We will let you know in this Spanish reading activity. Make sure to check the vocabulary before you start!

Vocabulary:

  • Apodo: Nickname
  • De hecho: Actually
  • Plato: Dish, plate
  • Triángulos: Triangles
  • Freír: To fry
  • Derretir: To melt

 

La Historia:

 

De hecho, “Nacho” es el apodo o la versión corta de un nombre para hombre o niño muy popular en español: Igancio. Este es el nombre de la persona que pensó en la creación de este plato: Ignacio Anaya. Este hombre creó este plato en 1943 (Mil novecientos cuarenta y tres).

Cuando el restaurante en donde Ignacio o “Nacho” cerraba, Nacho todavía recibía clientes. A ellos les vendía este snack. Él cortaba las tortillas en triángulos y las freía. Luego les ponía queso para que se derritiera sobre las tortillas. Así se hacen los nachos. Como el plato es tan fácil de preparar, es ahora muy popular en todo el mundo. Especialmente en Estados Unidos.

 

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